Viaggio speciale in Irlanda
Mogeely Breeding Farm alleva da generazioni la razza Aberdeen Angus. I loro tori (vincitori di premi) sono famosi in tutto il mondo. I nostri colleghi Ilona Mioulleri e Vyacheslav Rai hanno visitato questa splendida azienda in Irlanda nell’ambito della selezione di manze per il nostro cliente.
Publicatiedatum: 08-07-2025
Mogeely Breeding Farm: Il cuore della genetica Angus
Mogeely Breeding Farm in Irlanda è da generazioni un nome di riferimento nell’allevamento dei bovini Aberdeen Angus. I loro tori sono conosciuti e rispettati in tutto il mondo per la loro genetica superiore. I nostri colleghi Ilona e Vyacheslav hanno visitato questa azienda eccezionale per selezionare le migliori manze per il nostro cliente in Bielorussia. Mogeely Farm unisce la tradizione artigianale alle tecnologie moderne, ottenendo bovini di altissima qualità.
Perché l’Irlanda?
La scelta dei bovini Angus irlandesi rispetto a quelli provenienti da Canada o Stati Uniti è semplice: qualità e costi. Anche se i bovini Angus del Nord America sono di ottima qualità, la distanza rappresenta un fattore importante. I costi di trasporto aumenterebbero il prezzo degli animali, rendendo l’operazione meno conveniente dal punto di vista economico. L’Irlanda offre non solo la qualità genetica desiderata, ma anche una logistica più favorevole. “Questo rende i bovini Angus irlandesi la scelta ottimale”, afferma Ilona Mioulleri.
Genetica di qualità
L’importanza di una buona genetica non può essere sottolineata abbastanza nel commercio del bestiame. In Europa, la genetica Angus di alta qualità è rara. In passato, la Danimarca era un importante fornitore di bovini Angus, ma a causa dei cambiamenti del mercato e della scomparsa di premi e certificazioni, non è più così. Esistono ancora alcune fonti in Germania e Romania, ma se si cerca davvero il top di gamma, l’Irlanda è il posto giusto. Attualmente VAEX ha messo in quarantena 100 bovini Angus per il trasporto in Bielorussia, grazie alle loro eccellenti caratteristiche genetiche.
Un tocco umano
Sapevi che Mogeely Breeding Farm ha donato un bovino Angus per sostenere progetti in Bielorussia? Questo animale, dal valore minimo di €5000, rappresenta un simbolo di impegno verso progetti comunitari. Attualmente, Albert e Jennifer De Cogan sono alla guida dell’azienda di famiglia, ma poiché non c’è una nuova generazione pronta a subentrare, l’azienda è in vendita. In questo modo sperano di contribuire a nuovi progetti Angus.
Cosa rende speciali i bovini Angus?
I bovini Aberdeen Angus sono noti per la loro struttura robusta, l’eccellente qualità della carne e la capacità di adattarsi a diversi climi. Hanno un’elevata fertilità e i vitelli nascono spesso senza complicazioni. Questo li rende non solo economicamente interessanti per gli allevatori, ma garantisce anche una qualità costante della carne. La carne Angus è apprezzata in tutto il mondo per la sua tenerezza, il sapore ricco e la marezzatura uniforme.
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