Besondere Reise nach Irland
Mogeely Breeding Farm züchtet seit Generationen die Rasse Aberdeen Angus. Ihre (preisgekrönten) Bullen sind auf der ganzen Welt berühmt. Unsere Kolleginnen Ilona Mioulleri und Vyacheslav Rai besuchten diesen wunderschönen Betrieb in Irland im Rahmen der Auswahl von Färsen für unseren Kunden.
Publicatiedatum: 11-01-2025
Mogeely Breeding Farm: Das Herz der Angus-Genetik
Die Mogeely Breeding Farm in Irland ist seit Generationen ein führender Name in der Zucht von Aberdeen Angus Rindern. Ihre Bullen sind weltweit für ihre überlegene Genetik bekannt und geschätzt. Unsere Kolleginnen Ilona und Vyacheslav besuchten diesen außergewöhnlichen Hof, um die besten Färsen für unseren Kunden in Weißrussland auszuwählen. Die Mogeely Farm verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technologie, was zu Rindern von höchster Qualität führt.
Warum Irland?
Die Entscheidung für Angus-Rinder aus Irland statt aus Kanada oder den USA ist einfach: Qualität und Kosten. Obwohl Angus-Rinder auch in Nordamerika von ausgezeichneter Qualität sind, spielt die Entfernung eine wichtige Rolle. Die Transportkosten würden den Preis der Tiere erhöhen und damit wirtschaftlich weniger attraktiv machen. Irland bietet nicht nur die gewünschte genetische Qualität, sondern auch einen günstigeren logistischen Weg. „Das macht die irischen Angus-Rinder zur optimalen Wahl“, so Ilona Mioulleri.
Gute Genetik
Die Bedeutung guter Genetik kann im Viehhandel nicht genug betont werden. In Europa ist hochwertige Angus-Genetik rar. Früher war Dänemark ein wichtiger Lieferant von Angus-Rindern, aber durch veränderte Marktbedingungen und den Wegfall von Prämien und Zertifizierungen ist das nicht mehr der Fall. Es gibt noch einige Quellen in Deutschland und Rumänien, aber wenn es wirklich um Spitzenklasse geht, ist Irland der Ort, an dem man sein muss. VAEX hat derzeit 100 Angus-Rinder in Quarantäne für den Transport nach Weißrussland, aufgrund ihrer hervorragenden genetischen Eigenschaften.
Eine menschliche Note
Wussten Sie, dass die Mogeely Breeding Farm ein Angus-Rind gespendet hat, um Projekte in Weißrussland zu unterstützen? Dieses Tier, mit einem Wert von mindestens 5.000 €, dient als Symbol für Engagement bei Gemeinschaftsprojekten. Zurzeit führen Albert und Jennifer De Cogan das Familienunternehmen, aber da es keine neue Generation gibt, die die jetzige ablösen könnte, steht der Betrieb zum Verkauf. Auf diese Weise hoffen sie, ihren Beitrag zu neuen Angus-Projekten zu leisten.
Was macht Angus-Rinder besonders?
Aberdeen Angus Rinder sind bekannt für ihren robusten Körperbau, hervorragende Fleischqualität und ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen. Sie haben eine hohe Fruchtbarkeit und die Kälber werden meist problemlos geboren. Das macht sie nicht nur wirtschaftlich attraktiv für Viehhalter, sondern garantiert auch eine gleichbleibende Fleischqualität. Angus-Rindfleisch wird weltweit für seine Zartheit, seinen reichen Geschmack und die gleichmäßige Marmorierung geschätzt.
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