In den achtziger und neunziger Jahren lag der Schwerpunkt auf Schlachtschweinen und in geringerem Maße auf Ferkeln. Schlachthöfe in ganz Italien, von Nord bis Süd, wurden beliefert. Wir wuchsen in diesen Jahren rasant und waren schnell fest im italienischen Markt verankert. 1992 wählten wir den Namen, der geblieben ist: VAEX, kurz für Varkens Export. Leo Govers lernte selbst „Italienisch“… oder besser gesagt, eine fröhliche Mischung aus Spanisch und Italienisch, sein eigener Dialekt, haha. Auch alte Vertriebskollegen wie Peter Smulders kamen in den 90ern dazu, später gefolgt von Ezio Bocca. Anfang der 2000er übernahm die neue Generation, und in Italien stieg Dirk Govers ein, während Pim Govers sich auf Spanien konzentrierte. Natürlich wurde untereinander gescherzt, wo man am besten isst. Italien blieb ein wichtiger Markt, aber auch in anderen Teilen Europas kamen immer mehr Kunden hinzu.

Heute: Dänische Duroc-Ferkel für Nord- und Mittelitalien

Wo es früher um Schlachtschweine ging, liegt der Fokus von VAEX in Italien heute vor allem auf der Lieferung von Duroc-Ferkeln aus Dänemark. Duroc-Ferkel liefern Fleisch mit einem besseren Gleichgewicht zwischen mager und fett, und das schmeckt man im Endprodukt. Außerdem können sie besser zu den schweren Schweinen heranwachsen, die so typisch für Italien sind (oft über 170 Kilo), wodurch Schinken und Lenden größer sind und länger und besser reifen. Und Schinken, darum dreht sich vieles in der italienischen Schweineproduktion!

Norden und Süden: zwei Welten

Roberto De Pol, seit 2017 Agent von VAEX in Italien, sieht einen deutlichen Unterschied zwischen Nord- und Süditalien. Im Norden geht es um Größe, gute Logistik und Wachstum; im Süden um kleine Familienbetriebe mit starken regionalen Produkten. Beide arbeiten mit VAEX: der Norden für Volumen und regelmäßige Lieferungen, der Süden für Qualität und Tradition. VAEX bedient beide Seiten.

Handel aus dem Bauch heraus

In den Anfangsjahren wurden Geschäfte oft buchstäblich am Küchentisch gemacht, etwas, das in Italien auch heute noch häufig vorkommt. Eine Tasse Kaffee dazu, und dann weiter zum nächsten Kunden. Der persönliche Kontakt stand im Mittelpunkt, etwas, das VAEX bis heute sehr wichtig ist.

Vertrauen als Schlüsselwort

Was all die Jahrzehnte Bestand hatte: Vertrauen. Sowohl auf niederländischer als auch auf italienischer Seite weiß man, dass Absprachen eingehalten werden, Qualität geliefert wird und immer jemand erreichbar ist, wenn es ein Problem gibt. Dieses Vertrauen ist vielleicht der wichtigste Grund, warum VAEX noch immer fest im italienischen Markt verankert ist. Und mit dem Fokus auf Duroc-Ferkel aus Dänemark versuchen wir, zur italienischen Schweinebranche beizutragen.

Ausblick
Italien bleibt für VAEX ein wichtiger Markt mit vielen Chancen. Die Nachfrage nach Qualität, Zuverlässigkeit und Partnern, die mitdenken, wächst stetig. „Solange wir diese Rolle weiter erfüllen können“, sagt Roberto, „bleibt Italien ein Land, in dem sich VAEX zu Hause fühlt.“ Und so schließt sich der Kreis: von diesem einen LKW nach Turin im Jahr 1976 bis zu einer modernen und soliden Zusammenarbeit, die heute aus der italienischen Schweinehaltung nicht mehr wegzudenken ist.