Die Welt des Viehs und Fleisches, in der sich VAEX bewegt, ist dynamisch. In einer Artikelserie geben drei verschiedene Schlüsselfiguren, die in der kroatischen Fleischproduktionskette aktiv sind, ihre Sichtweise wieder. Welche Entwicklungen, Chancen und Bedrohungen sehen sie in ihrem Arbeitsbereich? Es wird auf die präventive und kurative Tiergesundheit, den Transport und die Schlachthöfe auf dem kroatischen Markt eingegangen.
Funktion: Tierarzt
Unternehmen: Tierarztpraxis Sedlic
Ort: Bjelovar, Kroatien
Die Tierarztpraxis Sedlic ist eine Praxis für Nutz- und Haustiere, von klein bis groß. Unter unserer Aufsicht stehen mehrere Bauernhöfe, denen wir veterinärmedizinische Dienstleistungen anbieten. Unser Hauptaugenmerk liegt auf der Gesundheit und dem Wohlbefinden der Tiere. Wir unterstützen Landwirte unter anderem bei Fütterungsproblemen und alltäglichen Herausforderungen, die bei Tieren auf den Höfen auftreten.
Als Tierärzte sind wir uns bewusst, dass unsere Rolle über die Behandlung einzelner Tiere hinausgeht. Wir arbeiten eng mit Landwirten zusammen, um Fütterungsprobleme anzugehen und Unterstützung bei der allgemeinen Tiergesundheit zu bieten. Durch fachkundige Beratung, routinemäßige Kontrollen und die Umsetzung präventiver Maßnahmen tragen wir zum Wohl der Tiere bei.
Die heimische Viehproduktion in Kroatien steht vor Herausforderungen. Immer häufiger wird auf den Import guter Genetik zurückgegriffen, um die Probleme zu bewältigen. Dies führt zu einer Zunahme des internationalen Transports. Auch wenn dies dem Handel zugutekommt, bringt es ein erhöhtes Risiko für die Einschleppung neuer Krankheiten mit sich. Um diese Risiken zu minimieren, ist eine enge Zusammenarbeit zwischen Landwirten und Tierärzten unerlässlich. Durch die Anwendung guter Gesundheitsprotokolle und den Wissensaustausch können sie Schäden begrenzen und die Tiergesundheit sichern.
Trotzdem bieten das gute Klima und die günstigen Wetterbedingungen weiterhin Möglichkeiten für einige Betriebe, hochwertiges Futter kostengünstig zu produzieren und so zu bestehen. Diese Höfe spielen eine entscheidende Rolle beim Erhalt der heimischen Viehproduktion und der Sicherung der Ernährung des Landes.
Die Zukunft der Tierarztpraxen ist ungewiss. Einige Viehbetriebe werden schließen, andere werden sich stärker auf die Landwirtschaft konzentrieren. Auch junge Tierärzte suchen immer häufiger Arbeit bei Pharmaunternehmen oder Futtermittelherstellern anstelle von Tierarztpraxen.
Es ist von entscheidender Bedeutung, die Rolle der Tierärzte als wertvolle Berater und Partner bei der Förderung der Tiergesundheit, der Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und dem Erhalt einer nachhaltigen Nutztierhaltung anzuerkennen. Gemeinsam können wir Herausforderungen meistern, innovative Lösungen finden und eine widerstandsfähige Zukunft für Tiere und Landwirte schaffen.
Funktion: Geschäftsführer & Inhaber
Unternehmen: Agro Tubic
Ort: Vrbovec, Kroatien
Im Jahr 2009 wurde Agro Tubic gegründet – damals gemeinsam mit meinem Vater Franjo Tubic und meinem Bruder Zdravko Tubic. Seit 2022 bin ich, Ivan Tubic, alleiniger Geschäftsführer des Unternehmens. Agro Tubic ist auf den Transport von lebendem Vieh spezialisiert und hat seinen Sitz in Kroatien. Wir fahren jedoch Touren durch ganz Europa. Darüber hinaus beschäftigen wir uns auch mit dem An- und Verkauf von Vieh, sowohl Import als auch Export. Unsere Geschäftspartner befinden sich hauptsächlich in Südosteuropa, aber auch in den Niederlanden, wo wir mit VAEX zusammenarbeiten.
Wie viele andere Unternehmen hat auch Agro Tubic die Herausforderungen der COVID-19-Pandemie und der Inflation zu spüren bekommen. Die Viehhandelsbranche wurde stark von der Pandemie beeinflusst. Und die steigenden Rohstoffpreise haben zu höheren Futtermittelkosten und steigenden Ausgaben für Unternehmen unserer Branche geführt. Solange die Nachfrage jedoch hoch bleibt, blicken wir optimistisch in die Zukunft.
Auch für die Zukunft gibt es Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten. Derzeit sind sieben Lkw von uns für Tiertransporte unterwegs. In Zukunft möchten wir diese Flotte auf zehn Lkw erweitern. Diese weitere Ausdehnung unserer Transportaktivitäten schafft unter anderem mehr Arbeitsplätze, aber auch Möglichkeiten, unsere Dienstleistungen zu optimieren. Außerdem streben wir eine Erweiterung unserer Handelsaktivitäten an, um neue Märkte zu erschließen und Wachstum für Agro Tubic zu realisieren.
Angesichts der Entwicklungen im Tiertransport und der aktuellen Veränderungen in den Vorschriften ist es notwendig, kontinuierlich in Verbesserungen zu investieren. Das erreichen wir, indem wir Prozesse optimieren, in neue Transportmittel investieren und das Fehlerpotenzial auf den Fahrten verringern. Das steht ganz oben auf unserer Agenda.
Mit einem Fokus auf Verbesserungen, Investitionen in moderne Transportmittel und einer starken Zusammenarbeit mit Partnern wie VAEX blickt Agro Tubic weiterhin zuversichtlich in die Zukunft.
Funktion: Vorstandsmitglied & Einkaufsleiter
Unternehmen: Petason d.o.o.
Ort: Vranjic, Kroatien
Petason d.o.o. hat mit mehr als 30 Jahren Erfahrung ein beeindruckendes Wachstum erlebt und sich zu einem der größten Akteure in der Fleischindustrie Kroatiens entwickelt. Zu Beginn lag unser Fokus hauptsächlich auf dem Handel mit lebenden Tieren. Doch mit der Entwicklung des Marktes und der steigenden Nachfrage haben wir einige Jahre später einen wichtigen Schritt nach vorne gemacht, indem wir unsere eigene Fleischverarbeitungsfabrik eröffneten. Seitdem investieren wir kontinuierlich in neue Technologien und talentierte Mitarbeiter.
Die Zukunft des Fleischsektors sieht vielversprechend aus, insbesondere auf traditionellen Märkten wie Kroatien. Fleisch bleibt ein bedeutender Bestandteil der Lebensmittelindustrie und jeder Mahlzeit. Als Teil der Fleischindustrie haben wir die Möglichkeit, zur Entwicklung der Selbstversorgung im kroatischen Fleischsektor beizutragen. Dies ist ein langwieriger Prozess. Derzeit ist Kroatien nur bei Rindfleisch selbstversorgend, für alle anderen Fleischsorten ist das Land auf Importe angewiesen. In diesem Bereich hat Kroatien also die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln und auf europäischer Ebene wettbewerbsfähiger zu werden. Mit den richtigen Investitionen und Engagement hoffen wir, hierzu einen Beitrag zu leisten.
Als Unternehmen mit Sitz an der Adriaküste profitieren wir vom Wachstum des Tourismus in Kroatien. Dies ist besonders wichtig für die Lebensmittelindustrie und bietet uns eine einzigartige Position, unsere Produkte einem wachsenden Markt anzubieten.
Chancen sind überall um uns herum, aber wir müssen sie rechtzeitig ergreifen. Petason d.o.o. nimmt neue Trends und Entwicklungen auf, mit besonderem Fokus auf das Tierwohl. Wir sind der Meinung, dass dies von großer Bedeutung ist, um gute und sichere Lieferketten sowie Rückverfolgbarkeitssysteme zu schaffen und Probleme, die unterwegs auftreten können, zu vermeiden. Seit dem EU-Beitritt Kroatiens hat sich für kroatische Produzenten eine neue Welt eröffnet. Das ist ein großer Schritt im Globalisierungsprozess unserer Fleischindustrie.
Natürlich gibt es auch Herausforderungen. Seit unserem EU-Beitritt hat Kroatien einen erheblichen Arbeitskräftemangel erlebt. Qualifiziertes Personal zu finden, ist derzeit eine unserer größten Herausforderungen, wie auch im übrigen westlichen Europa. Trotzdem investieren wir weiterhin in unsere Mitarbeiter, weil wir glauben, dass sie für den Erfolg unseres Unternehmens entscheidend sind.
Wussten Sie, dass VAEX auf dem kroatischen Markt und in den Ländern des ehemaligen Jugoslawiens stark vertreten ist? Für VAEX sind diese Länder wichtig für den Verkauf unter anderem von Ferkeln, geschlachteten Ferkeln und blau gekreuzten Färsen. Aber auch als Einkaufskanal für Mastschweine sind diese Länder für VAEX von Bedeutung. In dieser Region arbeitet VAEX mit dem Transportunternehmen Agro Tubic zusammen, um einen reibungslosen Ablauf beim Transport zu gewährleisten.
Kurzum, der kroatische Markt ist in vollem Wandel und VAEX ist dort präsent. Unser Vertriebsverantwortlicher in dieser Region ist Mike Cornelissen.
Mike Cornelissen
mike.cornelissen@vaex.nl | +31 6 11 44 77 87
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